表彰式

南州農場グループの食肉処理センター「南州高山ミートセンター」が最高賞 厚生労働大臣賞を受賞し、表彰を受けました。

南州農場では、皆様に安心安全な食肉を提供するため、徹底した衛生管理に努めてきました。その取組みが認められ10月24日付けで厚生労働大臣賞を受賞しました。表彰式は東京明治座で行われ、食品衛生優良施設の表彰状と盾を公益社団法人食品衛生協会よりいただきました。

従業員への感謝

2004年にHACCP、2007年にISO22000、2015年にFSSC22000と継続的に衛生管理の向上に取り組んできたことで今回受賞に至ったと思っています。これも一重に従業員一人ひとりの細かな衛生管理への理解と実践の積み重ねがあってのことであり、感謝とともに誇らしく思います。

さらなる高みを目指して！

食品を取り扱う企業として、使命感と責任感を胸にこれからも模範となる食肉処理センターとして日々考え、改善し、安心安全な食肉を提供し続けます。