野里工場そして、くろぶたの丘の焼釜を作ってくださった村江さん親子がくろぶたの丘に来てくださりました。

この焼釜はレンガを積み上げて作ってあり、屋根のアーチがおしゃれです。この焼釜は、南州農場の人気商品の一つである焼豚を焼く、とても大切な設備です。

お父様である村江末親さんから、息子である逸巳さんに継がれた技術。これからも大切に使わせていただきます。

ご来館いただき有難うございました。

2002年　南日本新聞から