佐多農場付近の畑にて さつまいも（紅まさり）を栽培しました

令和4年10月13日 に今年5月に植付けを行った、さつまいも（紅まさり）
初の栽培で、除草作業が間に合わなかったり、排水が悪く水浸しになったりと
たくさんの事件がありましたが、無事に収穫することができました！

今回収穫した、さつまいもは菓子用として、おさつチップスや大学芋になる予定です！皆さんの食卓にも届くかも⁉

高騰する輸入飼料対策として、国産飼料生産を進めている南州エコプロジェクト㈱では、今回菓子用として加工された際の残渣を再利用し、エコフィード飼料として、南州農場の黒豚に給餌していく予定です。