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9月24日『南州農場×ShareStyleBBQ』イベントを東京で行いました

9月24日に東京 品川で『南州農場×ShareStyleBBQ』イベントを行いました。

今回のイベントは南州農場と南州エコプロジェクト、そして連携協定を結んだ地域行政や地元法人と取り組んでいるプロジェクトの応援者を募ることを目的とし、その前段階として、

『先ずは美味しく食べて楽しんでもらおう!』

『南州エコプロジェクトの目指す未来を知ってもらおう!』

『南州農場を知って、興味を持ってもらおう!』

ということでBBQイベントを開催しました。

当日は有料イベントにも関わず、南州農場、南州エコプロジェクト、ワークデザインラボおおすみ、行政関係者、一般の方を含め100名近い参加者が集まり、合計60kgのお肉(南州黒豚バラ・肩ロース・モモ・ウデ、南州黒牛のサーロイン・リブロース・もも)を塊で2〜6kgサイズで焼きながら、コミュニケーションを取りながら食べていただきました。

(圧巻の肉の塊の数々。まさに、肉祭り状態です。)
(皆で一緒に準備して、調理して、食べる。これぞ、シェアスタイル。)

南州農場の「愛」の詰まった美味しいお肉を立食形式で楽しく、美味しく頂きました。

焼きあがったお肉を小林マイスタリンの解説つきで食べることができ、参加者の皆さまも大満足な様子でした。

当日は台風15号が接近しており、雨風予報でしたが、天気も味方につけ思ったほどの雨も降らず、参加者の皆さんは終始笑顔で楽しんでいただけた様子でした。

今回のイベントはまさに『大成功』でした。

今回は複雑で全貌を把握しづらい、南州エコプロジェクトの国産飼料生産事業を『ビジョンスケッチ』という手法でイラスト化することで分かりやすく直感的に理解できるように新たな取り組みを行いました。
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